... det blev ju lite saffranskorpor igår också.Här är föressten receptet på Mumsiga-knäcken:
2 dl vaniljvisp
2 dl ljus sirap
2 dl socker
1 dl hackad sötmandel
1. Ställ knäckformar på ett fat.
2. Blanda vaniljvisp 12%, sirap och socker i en vid gryta.
3. Koka kraftigt tills termometern visar ungefär 120 grader (hushållstermometer är ett hett tips).
4. Tillsätt mandeln, rör om, och fyll formarna. Akta fingrarna!
