Här är ett grundrecept, men jag rev i en morot, och hade i brödkrydda och havregryn också. Gott, gott!
Frukostfrallor, 8 st. 1/2 pkt jäst
2,5 dl kallt vatten
1 tsk salt
2 msk rapsolja
2 msk honung
1 dl kruskakli
2 dl rågsikt
ca 5 dl vetemjöl (jag tog vetemjöl special fullkorn)
Frön att ha på frallorna, t.ex. sesam- eller vallmofrön, eller solroskärnor
Rör ut jästen i kallt vatten. Tillsätt övriga ingredienser, utom frön, och knåda i ca 5 minuter.
Ta upp degen på mjölat bakbord och forma till 8 frallor. Lägg på plåt.
Strö över vetemjöl, och lägg på plastfolie på bröden. Ställ i kylskåpet och låt jäsa över natten.
På morgonen sätter du på ugnen på 250 grader, sprayar vatten på bröden och strör över fröna, och sen gräddar du dina frallor mitt i ugnen i ca 10 minuter. Sen är det bara att mumsa.
Min gräsodling blev föresten klar idag. Blankan blev såklart överförtjust.
