Grille i Linköping

Igår hade vi mysig grillning i Linköping. Fröken Jordgubbe och Danny var med också, men de fastnade inte på kortet... Igår var även första gången jag slog in sex chipspåsar i cellofan och gav bort som present - gissa till vem!

Nigellas bääronchokladkaka

Satt och slötittade på teve ett tag nu på kvällen, och lyckades att slå över till fyran och "Nigella express". Jag lyckades precis tajma in att få se hennes päronchokladkaka, och sedan hittade jag receptet på BBC:s hemsida. Måste ju bara provbakas!

Nigella's Chocolate pear pudding
The sponge itself does make a little bit of its own sauce, so if you really don't want to make some separately, just serve it with chocolate ice cream.

For the pudding
2 x 415g cans pear halves in juice, drained
125g plain flour
25g cocoa powder
125g sugar
150g unsalted butter, softened, plus extra for greasing
1 tsp baking powder
¼ tsp bicarbonate of soda
2 free-range eggs
2 tsp vanilla extract

For the sauce
1 x 170g can evaporated milk
½ tsp instant espresso powder
150ml golden syrup
100g dark chocolate, minimum 70 per cent cocoa solids, broken into pieces

Method
1. For the pudding, preheat the oven to 200C and grease a 22cm square ovenproof dish with butter.
2. Arrange the pear halves over the base of the dish.
3. Place all the remaining pudding ingredients into a food processor and blend to make a smooth batter with a soft dropping consistency.
4. Spread the batter over the pears in the dish, then transfer to the oven and bake for 30 minutes.
5. Remove the pudding from the oven and let it stand for 5-10 minutes, then cut into slices.
6. For the sauce, place all the sauce ingredients into a small pan and heat gently, stirring frequently, until smooth and well combined.
7. To serve, place the pudding into bowls and pour over the chocolate sauce.

(http://www.bbc.co.uk/food/recipes/database/chocolatepearpudding_87398.shtml)

Tisdagen den 6 maj ska vi till Göteborg med jobbet eftersom eleverna ska besöka någon slags mässa där. Efter mässan blir det lunch och allmän förlustelse på Universum. Jag håller som bäst på att förbereda besöket genom att surfa loss på deras hemsida, och tydligen är det grodår i år.

Kolla vad mycket man inte visste om grodor:
* Eftersom grodor kommer fram när det regnar trodde man förr att de föll ner på jorden med regnet och på 1800-talet i England försökte människor fånga dem i håvar för att bevisa detta.
* Groddjurens ögon förekommer i alla former och storlekar. En del har till och med fyrkantiga eller hjärtformade pupiller.
* På senare år har smärtstillande medel med två hundra gånger så mycket kraft som morfin upptäckts i huden på en pilgiftsgroda i Amazonas regnskogar.
* Grodor kan inte leva i havsvatten.
* Vissa grodor kan hoppa upp till 20 gånger sin egen kroppslängd i ett enda hopp.
* Grodor absorberar vatten genom huden så de behöver inte dricka.

Finfint väder!

Idag lyser solen, och det är varmt och skönt ute. Imorse när D och M sov passade jag på att springa en sväng runt Strömmen, och lite senare tog jag en promme till Himmelstalund och kollade på hällristningarna. Koolast är nog björnspåren. Det finns 25 stycken tror jag...

Pannkakor till lunch, och tvättstuga såklart!

Marsvinsrejs

Alltså... Marsvin är ju så himla roliga djur! Idag rejsade de runt på köksmattan som galna. De liksom smög sig på varandra för att skrämmas, och sen bar det av i full karriär. Gud så jag skrattade!

Blankan syns ju knappt heller mot köksmattan - det är ju tydligt att hon är som gjord för köksrejs!

Liten lista

Jag är: förtjust i gamla svartvita skräckfilmer
Jag är inte: särskilt lång, men ändock ganska ståtlig
Jag tycker om: mammas köttfärslimpa
Jag tycker inte om: människor som bara tänker på sig själva
Jag vill ha: en bullterrier (som ska heta Smutti)
Jag vill inte ha: pesten
Jag har: sett vårtsvin - de springer med svansarna i vädret!
Jag har inte: 1 miljon kronor på banken
Jag vet: att Blankan och Stinkan gillar att mumsa på blad och grenar
Jag vet inte: vad de två egentligen gör när jag är på jobbet!

Har du sett min dator..?

Till slut hittade jag iallafall laptopen - den låg gömd under ett mindre berg av kläder (som av en händelse även hade förpassat det orangea pensionskuvertet till glömska...).

I helgen var jag hemma hos mor och far och latade mig, bl.a. planterade vi en ny häck och hade filmkväll där jag sov genom halva filmen, och nästa vecka bär det av till huvudstaden igen; trädgårdsmässa står på agendan då.

Uppdatering: kl. 21.26

Från hink till flaska...

Bryggare Bob i farten

Min alldeles egen Bryggare Bob är i farten i köket. Just nu steriliserar han flaskorna i autoklaven (läs: ugnen) och sedan ska vi hjälpas åt att tappa upp. I helgen åker jag på kombinerad konferens och familjebesök. Hå-hå, hoppas inte flaskorna är tomma när jag kommer hem...