Idag är det moffa våffel-dagen, och det här med traditioner är ju viktigt!+ - 0 är bra att tänka på utifall man känner att ett hästutseende inte är önskvärt till Beach2007. Så här ser alltså dagens + - 0-ekvation ut:
+ (våfflor) - (minestronesoppa) = 0 = -häst
Har även hittat ett par inköpslistor till min samling denna helgen. Ska klistra in dem i min bok så snart jag orkar.
Minestronesoppa för 4 hungriga gastar (vegetarisk)
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
3 stjälkar selleri
1 l vatten + 2 hönsbuljongtärningar
60 g pasta
300 g kokta bönor
500 g djupfrysta grönsaker, typ ärtormajspaprika
1 burk krossade tomater
salt&peppar
Skala och hacka lök och vitlök. Skiva sellerin.
Fräs allt i lite olja på svag värme i en stor kastrull.
Häll på buljongen och låt koka upp.
Lägg i pasta, bönor, frysta grönsaker och krossade tomater.
Låt koka 10 min. Samksätt med salt och peppar, och servera med bröd till.
